饲料中的蒙脱石具有多种重要功效及作用，主要体现在以下几个方面：

吸附有害物

- 吸附病菌毒素：蒙脱石有强大的吸附能力，其层间和表面存在大量电荷，能通过静电吸附、离子交换等作用，特异性地吸附饲料及动物肠道内的大肠杆菌、霍乱弧菌、金黄色葡萄球菌等病菌，以及它们产生的毒素，阻止病菌与肠道黏膜结合，减少病菌对动物机体的侵害。

- 去除霉菌毒素：对饲料中常见的黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮等霉菌毒素有良好的吸附效果，可降低霉菌毒素对动物的毒性作用，保障动物健康。

保护肠道黏膜

- 覆盖肠黏膜：蒙脱石进入动物肠道后，能均匀地覆盖在肠道黏膜表面，形成一层连续的保护膜，隔离饲料中的有害物质、胃酸等对肠道黏膜的刺激和损伤，维持肠道黏膜的完整性。

- 促进黏膜修复：它还可以通过与肠道黏液糖蛋白结合，增加黏液层的厚度和黏滞性，促进肠道黏膜细胞的再生和修复，提高肠道黏膜的屏障功能。

调节肠道功能

- 止泻作用：蒙脱石能吸附肠道内多余的水分，使粪便变得干结，同时还能调节肠道的蠕动频率，减缓肠道内容物的排出速度，从而对动物的腹泻症状起到缓解和治疗作用。

- 平衡肠道菌群：通过吸附有害菌，间接促进有益菌在肠道内的生长和繁殖，有助于维持肠道微生态平衡，增强动物的消化吸收功能和免疫力。

其他作用

- 提高饲料品质：在饲料生产过程中，蒙脱石可作为一种良好的饲料添加剂载体，使其他营养成分均匀分散，提高饲料的混合均匀度和稳定性，延长饲料的保质期。

- 补充矿物质：蒙脱石含有钙、镁、铁、钾等多种矿物质元素，在动物消化过程中，这些元素可被部分吸收，为动物提供一定的矿物质营养，满足动物生长发育的需求。