猪饲料中添加膨润土，具备多方面作用：

1. 补充矿物元素：膨润土是以蒙脱石为主要矿物成分（可达85%-90%）的粘土岩 ，属含水硅酸盐，化学结构为(Na、Ca)0.33(AI、Mg)2(SiO)10.(OH)2.nH2O。其富含硅、钙、铝、钾、镁、铁、钠等多种畜禽所需常量与微量元素，能为猪生长提供全面矿物营养补充，助力骨骼发育，提升肉质品质。

2. 改善消化吸收：凭借强吸水性（可吸附8-15倍于自身体积的水量）、膨胀性（体积膨胀可达数倍至30倍）、吸附性（最大吸附量可达5倍于自身重量）和阳离子交换性等特性，膨润土可在猪肠道内吸附氨气、硫化氢等有害气体以及病菌，抑制病菌生长，还能调节肠道微环境，促进消化吸收。其成分水合硅铝酸钙钠能与黄曲霉毒素结合，降低毒素对猪的毒性。同时，膨润土调节猪胃肠道微生态环境，吸附有害细菌和病毒，促进有益菌繁殖，维持肠道菌群平衡，有效减少腹泻等肠道疾病的发生。

3. 提高生产性能：在猪日粮中添加2%膨润土，日增重可提高7%，耗料减少3.6%，平均每头节约饲料17千克，吨盈利增加约20%，显著提升养殖经济效益。

4. 辅助饲料加工：膨润土的粘结性和可塑性使其成为优质的颗粒饲料粘合剂，增加饲料粘稠度和成型性，让饲料颗粒更紧实，便于加工成颗粒，提高饲料稳定性，减少粉尘，避免运输和储存过程中出现分层、散落等情况，利于猪采食和消化；还可作为预混料的稀释剂，助力饲料均匀混合与加工。

5. 增强免疫力：膨润土中的矿物质和微量元素能够参与猪体内多种酶和激素的合成与激活，有助于免疫系统细胞的正常代谢和功能发挥，进而增强猪的免疫力和抗病能力，降低发病率，减少养殖过程中的药物使用成本。

6. 改善肉质：适量添加膨润土可调节猪体内的脂肪代谢和蛋白质合成，提高肌肉间脂肪含量，降低皮下脂肪堆积，使猪肉的大理石花纹分布更均匀，提升肉质的鲜嫩度和风味，同时增加猪肉的持水力，减少肉品在储存和烹饪过程中的水分流失，提高肉品品质。

7. 促进生长发育：膨润土能够促进猪对饲料中营养物质的吸收利用，为机体生长提供充足的养分，从而加快猪的生长速度，使其达到上市体重的时间提前，提高养殖效率。