膨润土与凹凸棒土存在多方面区别，具体如下：

成分与结构

- 膨润土：主要化学成分是二氧化硅、三氧化二铝和水，还含有铁、镁、钙、钠、钾等元素，以蒙脱石为主要矿物成分，呈现出块状结构。

- 凹凸棒土：一种晶质水合镁铝硅酸盐矿物，具有独特的层链状结构，晶体呈针状、纤维状或纤维集合状。 

物理性质

- 膨润土：颜色多变，如黄绿、黄白、灰白等，形态既可致密块状，也可松散土状，触感光滑，有良好的膨胀性，与水接触时体积会显著增大。

- 凹凸棒土：颜色呈白色、灰白色、青灰色、灰绿色等，有弱丝绢光泽，土质细腻，有油脂光泽，质轻、性脆，断口呈贝壳状或参差状，不具备膨胀性，干燥后收缩小，不易龟裂。

化学性质

- 膨润土：具有优异的阳离子交换性、催化性等，Na₂O和CaO含量对其物理化学性质和工艺技术性能影响较大。

- 凹凸棒土：化学性质极其稳定，在高温和一些特殊环境下的稳定性优于膨润土，其晶体中含有不定量的Na⁺、Ca²⁺、Fe³⁺、Al³⁺等。

功能特性

- 膨润土：凭借膨胀性实现增稠和抗沉效果，吸附性较好，但对油类和有机物的吸附能力相对较弱。

- 凹凸棒土：通过纤维的网状和伞状结构达到增稠和抗沉目的，具有良好的分散性、悬浮性，吸附性能优异，尤其对油类和有机物的吸附能力较强。

应用领域

- 膨润土：主要用于钻井泥浆、冶金球团用粘结剂、造纸填料、涂料用悬浮防沉降剂、高分子复合材料等。

- 凹凸棒土：广泛应用于化工、冶金、建材、医药、农业等领域，如作为涂料功能添加剂、功能填料、建筑材料、放射性废料的载体等。

加工难度与成本

- 膨润土：加工相对简单，常用的加工设备有雷蒙磨粉机、环辊磨粉机、超细立磨等，不同细度的产品可满足不同行业需求。

- 凹凸棒土：加工时对设备和工艺要求较高，需特殊处理以发挥其纤维状结构优势，成本因地区资源分布和加工难度而异。